Alimenti. Filiera Italia: “L’intera filiera del pomodoro italiano chieda l’immediato blocco dell’import di concentrato cinese”

Immediato divieto di importazione di concentrato di pomodoro dalla Cina, o quanto meno dalla regione dello Xinjiang, a tutela dei produttori seri italiani di pomodoro, di fronte alla concorrenza sleale dei produttori cinesi” dice Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Filiera Italia nel sottolineare che “bisogna evitare che anche sui mercati esteri il pomodoro cinese spacciato per italiano tolga spazio al

UN Food Summit. Filiera Italia: “ Dieta mediterranea antidoto all’omologazione del cibo, contro invasione dei prodotti ulta-processati”

Le diete non sono solo la somma degli alimenti di cui sono composte, ma riflettono una prospettiva molto più ampia, che coinvolge aspetti culturali, sociali, economici, ambientali e sanitari. Le diete tradizionali sono profondamente radicate nel territorio e negli ecosistemi. Questi alcuni dei messaggi emersi dall’evento tenutosi stamattina presso la  Fao e dedicato a  “diete sane, culture e tradizioni: lezioni